台湾あれこれ、時々パン。

台湾に関するWeb上の文章を翻訳しています。パンはあんまり関係ないです。

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清朝末期、日本統治時代の食卓へタイムスリップ!

掲載元:研之有物 - 串聯您與中央研究院的橋梁 │ 數理、生命、人文科學知識分享平台原文:穿越!回到清末、日治時期吃飯局 - 研之有物│中央研究院台灣飲食史研究(編集:林婷嫻) 清朝末期、日本統治時代の食卓へタイムスリップ! なぜ「食文化史研究」が重…